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干蘑菇的家常做法,野生干蘑菇的家常做法

时间:2025-06-08 19:54:53 出处:悦刻正品云仓阅读(143)

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本文目录

  1. 麻辣鱼的做法做法做法
  2. 刘凯家常菜之麻辣鱼做法
  3. 麻辣鱼做法

麻辣鱼的做法

主料

鲫鱼2条 ,

辅料

葱适量,视频

麻辣鱼调料1包,麻辣麻辣

芹菜适量,鱼的鱼

泡椒适量,家常简单家常简单

郫县豆瓣酱适量,做法做法

姜适量,视频

蒜适量,

泡姜适量,

1.食材洗净切好。

2.锅中放姜片 ,青花椒,鱼抹盐放在姜片上,小火炸至双面金黄。

3.鱼捞出,准备调料 。

4.依据个人口味配料,小火炒香。

5.加汤  ,放鱼放配菜 ,小火熬。

6.收汁出锅。

刘凯家常菜之麻辣鱼做法

鱼650g、葱300g 、姜100g、蒜4个、郫县豆瓣酱50g 、泡椒泡姜适量、酸菜200克 、干辣椒段50克、花椒30粒 、耗油2勺、啤酒1瓶

烹饪步骤

步骤1/2

鱼去鳞去腮切段,每段大概两指宽,要注意肚子里的黑膜一定要撕干净,不然会很腥。切好的鱼放盆里,加上啤酒,适量耗油,盐,腌制半小时 ,啤酒能大概泡着鱼就行。

最后一步

起锅热油  ,加入老姜 ,豆瓣酱,泡姜泡椒,酸菜,炒香后加入蒜 ,鱼 ,啤酒 ,啤酒不够,可以加点水,淹没所有鱼肉就好 ,视鱼肉大小 ,煮五至八分钟就可以了 ,期间放入子姜,青辣椒段,大葱节 ,倒在盆里后,再起锅热油,油温80度左右放入干辣椒段和花椒 ,然后淋在鱼肉上面,一盆香喷喷的麻辣鱼就好啦。

麻辣鱼做法

1 、主料:鱼肉200克、芦笋200克、油适量、盐适量、葱少许、蛋清1个 、胡椒粉少许

2、木茨粉少许 、姜1小块 。

3 、鱼肉切片,加入盐 、胡椒粉 、木茨粉 、蛋清、油抓匀腌制待用。

4 、芦笋切片 。

5、锅烧热下油 、姜、葱炒香 ,下鱼片略炒 ,再下芦笋继续翻炒至鱼片熟  。

6 、洒上胡椒粉,调好味 ,出锅装盘。

关于麻辣鱼的家常做法简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。

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